sérieux, modestie, de qualité Ils nous font confiance

Ils nous font confiance

Des valeurs partagées

Les chefs qui travaillent notre produit partagent nos valeurs et notre philosophie.

Ils les transmettent à leur tour à travers leurs créations et participent ainsi à leur manière à la préservation de notre environnement.

Vous trouverez notre produit selon les saisons, les inspirations et les envies de ces chefs, étoilés ou non.

Nous les remercions pour leur confiance et leur soutien !

Thomas Troupin - Restaurant ¡Toma!

Noyau culinaire wallon

La génération W

Génération W est un groupement de chefs qui ont eu à cœur d’utiliser leur médiatisation pour mettre en avant les artisan.e.s, productrices et éleveurs qui, au quotidien, participent à la renommée de leurs établissements.

Tous ensemble nous créons une image complète de la gastronomie en Wallonie et, par extension, en Belgique.
L’avenir est à la conscience, la mise en lumière du circuit court, du locavorisme et de la durabilité.

Retrouvez la génération W

Notre but n'est pas d'aller plus haut, plus loin, plus vite, mais de retourner à l'essentiel.

On récolte ce que l'on sème.

Trouver la qualité dans l'équilibre, c'est notre priorité.

Notre façon d'être moderne,
c'est de ne pas suivre les modes.

Le mot agriculture contient les deux valeurs de l'humain : Son terroir et ses cultures. C'est pour cela que notre engagement est une évidence.

Se remettre en question, se poser la question si on veut faire partie du problème ou de la solution.

Pour nous, ce sont les actes qui comptent. Les plus belles paroles ne changent rien quand elles ne sont pas transformées en action.